La Ferme de Stée

La Ferme familiale située à Braibant est certifiée BIO depuis 2014 et labellisée Nature et Progrès. Marie-Claire et ses 3 fils proposent des produits laitiers ainsi que des viandes. La ferme diversifie ses productions avec ses différents élevages : vaches, porc, poulets de chair,  chèvres, brebis laitière .

Les élevages sont nourris exclusivement avec les fourrages et céréales produits sur la ferme. C’est 45 hectares de prairies permanentes qui accueillent les troupeaux. Le reste se trouve en rotation entre des prairies temporaires et des céréales. Les céréales sont aplaties pour nourrir les chèvres, brebis et vaches, et moulues pour les porcs. Aucun minéral n’est fourni en complément de la ration. En bref, la ferme est autonome à 100 % dans l’alimentation de ses animaux. 

A la Ferme de Stée, rien ne se perd, tout est valorisé ! Même la laine des moutons est valorisée via la Filature du Hibou.